UTILS.
Приватність за замовчуванням
🌡️

Температурна корекція ареометра

Скоригуйте показник питомої густини ареометра на різницю між температурою зразка та температурою калібрування приладу.

Ваші файли залишаються на цьому пристрої

Файли обробляються у браузері й не надсилаються на сервер. Сайт завантажує код і ресурси для роботи інструментів. Без акаунтів і трекерів.

Натисніть «Завантажити», щоб зберегти інструмент одним HTML-файлом для роботи офлайн.

Конфіденційність →

Введіть виміряну SG, температуру зразка та температуру калібрування вашого ареометра.

Про цей інструмент

Калькулятор температурної корекції ареометра виправляє похибку, що закрадається в показник питомої густини, коли зразок не має температури, для якої калібрувався ваш ареометр. Скляні ареометри зазвичай калібруються при 60 °F (деякі при 68 °F / 20 °C); вода розширюється при нагріванні, тож теплий зразок менш щільний, і ареометр плаває нижче, показуючи занадто низьку густину. Цей безкоштовний браузерний інструмент застосовує корекцію, тож ваші записані початкова й кінцева густини точні. Нічого введеного не залишає ваш пристрій.

Корекція використовує стандартний поліном густини води в градусах Фаренгейта, f(T) = 1.00130346 − 1.34722124×10⁻⁴·T + 2.04052596×10⁻⁶·T² − 2.32820948×10⁻⁹·T³. Скоригований показник — це SG_corrected = SG_read × f(T_sample) / f(T_calibration). Вхідні дані в Цельсіях конвертуються через F = C × 9/5 + 32 перед застосуванням полінома. Результат показано з трьома десятковими знаками разом із дельтою пунктів густини (пункти = ΔSG × 1000), яку корекція додала чи прибрала.

Як приклад: ареометр, що показує 1.050 у зразку 80 °F, калібрований при 60 °F, коригується вгору до близько 1.052 — приблизно +2 пункти — бо тепле сусло показувало занизько. Чим холодніший зразок нижче калібрування, тим менша корекція, а біля температури калібрування корекція незначна. Завжди давайте гарячому зразку охолонути до температури калібрування, коли можете; корекція найнадійніша в межах приблизно 40–100 °F.

Поширені запитання

Навіщо коригувати показник ареометра на температуру?
Ареометри калібруються при одній температурі (зазвичай 60 °F). Тепліша рідина менш щільна, тож ареометр опускається нижче й показує занизько; холодніша рідина показує зависоко. Корекція перераховує показник на те, яким він був би за температури калібрування.
Яка формула використовується?
Поліном густини води f(T) = 1.00130346 − 1.34722124e-4·T + 2.04052596e-6·T² − 2.32820948e-9·T³ (T у °F), що дає SG_corrected = SG_read × f(T_sample) / f(T_cal). Цельсій спершу конвертується в °F.
Яка температура калібрування мого ареометра?
Вона надрукована на паперовій шкалі всередині ареометра або на його упаковці — більшість домашніх пивоварних ареометрів використовують 60 °F, хоча деякі 68 °F (20 °C). Введіть це значення в поле калібрування; за замовчуванням 60 °F.
Наскільки велика типова корекція?
Для зразка на 20 °F вище калібрування корекція становить приблизно +2 пункти густини (0.002 SG). Нижче близько 100 °F ефект малий; дуже гарячі зразки прямо з кип'ятіння можуть відхилятися на кілька пунктів, тож охолоджуйте їх перед зчитуванням, коли можливо.

Більше інструментів